みよしそばの里の蕎麦の花たち・・・。
9月の台風の影響で、倒れてしまったそうです（＞＜）
そうなると、収穫量は通常の半分。
年越し蕎麦（特に国産のそばの実）は、希少な存在になる模様です。
10月は、蕎麦の花が満開になる季節だそうです。
みよしそばの里の蕎麦の花たちはというと！？
満開の、美しい蕎麦の花です！
台風で倒れてしまうと、成長が遅くなるのが通常なのですが、
今年は例年と同じ時期に満開になったそうです。
これで今年も、美味しいお蕎麦が食べれそうですね＾＾
私たちが口にするお蕎麦も、こんな風に大変な努力が
あってのもの。日本で昔から親しまれてきたお蕎麦。
背景を知ると、益々美味しく感じられそうですよね！
やまとなでしこプロジェクト
