今日は埼玉県のみよしそばの里＜http://m-soba.com/＞の方から
いただいた綺麗な蕎麦畑の写真をご紹介します。
真っ白な花が、美しいですよね。
気になっていたセシウムも検出されず、安心して
食べられるそうです。
近年では、日本人が口にするお蕎麦のうち、原材料の8割を
「輸入」に頼っているとか。
また、「カップ麺」や「立ち食いそば」のイメージも手伝って、
若い女性で「お蕎麦が好き～！」という人はあまり見られない
ものです。
どんな風に工夫すれば、女性も気兼ねなく楽しめるのか。
考えてみたいところですよね！
