ミーティングを開催しました。
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＜概要＞
味噌についての知識を増やす勉強会
味噌の現状を知った上でグループによる問題解決のための
企画案捻出。味噌料理のお店 「溜まりや」にてお食事会。
＜感想＞
女子大生らしい斬新なアイディアをくださいと
おっしゃていただいて嬉しかったです。
勉強会のあとには銀座にて味噌料理のお食事を提供
してくださって、今まで口にしたことの無いような味噌料理、
味噌で作ったバーニャカウダー、味噌につけたチーズなど
を出していただいて味噌の新しいあり方を見れました。
石田愛奈（慶應義塾大学）
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みんな、真剣な様子です。この日は、色々な大学のメンバーが
参加しました！
最後には可愛らしい味噌料理を堪能し、新たな魅力を
発見しました。
これから、たくさんの人に、味噌本来の美味しさだけでなく、
新しい味噌の可能性を模索していきたいと思います！
やまとなでしこプロジェクト
