2011年11月27日日曜日

日経MJ&NIKKEIプラスにきき酒選手権の様子が掲載!

先日の日経MJ&NIKKEIプラスに、やまとなでしこメンバーが
きき酒選手権に参加した時の様子が掲載されました!



初めてのきき酒で、ほろよいのやまとなでしこメンバーたち。



全国から勝ち抜いてきた優勝者も女性だったのが
嬉しかったです^^

最近は、女子会を「レストラン」ではなくて「おうち」で開催
するのが流行っています。

これからの季節は、材料を持ち寄ってお鍋なんかも
良いですよね!

そんな時に日本酒がぴったりと、やまとなでしこメンバーたちも
コメントしています。





和風なおなべだけでなく、洋風なおなべとあわせても
素敵ですよ^^

2011年11月22日火曜日

マスコミセミナー☆お味噌

先日、ホテルオークラにて、お味噌の活性化について
やまとなでしこプロジェクトメンバーが報告させて
いただきました!



お味噌は身近なものだけど、消費量が減ってきてしまっているのだとか。
女子大生の中でも、「お味噌汁はあまり作らない」といった声が
聞かれることもあります。

だけどやまとなでしこメンバーの中には、「よく作るよ!」という
女子も。美味しいお味噌汁を作れたり、ほっと温まるような
お味噌料理を作れたら、素敵ですよね。

・・・ということで私たちやまとなでしこプロジェクトでは、3チームに
わかれて、若い女性にお味噌をもっと身近に感じてもらえるには?
というテーマでブレストし、発表させていただきました!

まずは稀代ゆうかさんチーム☆




続いて、山田あやかさんチーム☆



そして、味噌プロジェクト担当の石田あいなさんチーム☆



プレゼンの内容はまだ秘密!ですが、女性らしい目線で
発表できたのではないかと思います。



全味連のみなさまと一緒に。

これからも、お味噌の普及に貢献できるようがんばりたいと思います!

2011年11月20日日曜日

新そばが完成!

以前からご紹介させていただいている「みよしそばの里」の
お蕎麦情報です!
11月初旬より蕎麦の実の収穫をスタートし、無事にこんなに
たくさんの収穫ができたそうです☆
青い実がたくさんご覧いただけると思いますが、こうした
色合いの実が多いほどに、完成したお蕎麦も緑がかった
お色になるそうです!
やまとなでしこメンバーも、このブログをご覧いただいている
みなさまも、初めて知った!という人が多いのでは
ないでしょうか?
そしていよいよ、 美味しいお蕎麦の完成です!
私たちにとっても身近なお蕎麦、こんな風にたくさんの工程を
経て丁寧に作られているのですね。
 やまとなでしこプロジェクト

2011年11月13日日曜日

女性の目線から味噌を考える

こんにちは。

最近寒くなってきましたが、みなさんいかがお過ごしですか?
私は先週末 メンバーと集まり 味噌のPJの打ち合わせを
行いました。




この打ち合わせというのも、今週18日にある全味連の
マスコミ向けのセミナーにてプレゼンをする機会を
頂けたからです^^

私たちPJメンバーを3組にわけて それぞれのチームで
味噌を女子大生に普及させるための企画を練っています。

そしてこの日は、事前発表を行いました。





それぞれのチームが、オリジナリティのある企画を発表を
してどれも新鮮で刺激的でしたよ★

発表が終わった後は、自分のチームメンバーと発表を
経て感じたことを考え、自分たちのプレゼン資料の
ブラシアップを行いました。

本番は、18日。

気を引き締めてベストを尽くそうと思います^^


慶應義塾大学
石田愛奈

2011年11月3日木曜日

味噌の魅力を広げるために

先日、味噌料理の魅力を知り、伝えるために、
ミーティングを開催しました。



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<概要>

味噌についての知識を増やす勉強会
  
味噌の現状を知った上でグループによる問題解決のための
企画案捻出。味噌料理のお店 「溜まりや」にてお食事会。

<感想>
女子大生らしい斬新なアイディアをくださいと
おっしゃていただいて嬉しかったです。
勉強会のあとには銀座にて味噌料理のお食事を提供
してくださって、今まで口にしたことの無いような味噌料理、
味噌で作ったバーニャカウダー、味噌につけたチーズなど
を出していただいて味噌の新しいあり方を見れました。

石田愛奈(慶應義塾大学)
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みんな、真剣な様子です。この日は、色々な大学のメンバーが
参加しました!




最後には可愛らしい味噌料理を堪能し、新たな魅力を
発見しました。

これから、たくさんの人に、味噌本来の美味しさだけでなく、
新しい味噌の可能性を模索していきたいと思います!




やまとなでしこプロジェクト

2011年11月1日火曜日

きき酒選手権、結果発表!

先日、やまとなでしこプロジェクトメンバーが満を持して!?
参加した「全国きき酒選手権」。

その結果が発表されたので、みなさんにもシェアさせて
いただきます!

特別参加枠は、10名。

結果は
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  
3位  山田絢香
4位  梅沢彩子
5位  高橋千秋
6位  稀 悠香
8位  岩本乃蒼
10位 小山夏実

でした!


やまとなでしこプロジェクト内では、山田絢加さんがTOP!

実は山田さん、やまとなでしこプロジェクトで日本酒に
触れるまでは、アルコール自体が苦手だったとか。


日本酒=強い!というイメージがあったそうなのですが、
実際にこうやって飲んでみると、色々な魅力に気づけた
ということです。

そして結果は見事1位!(やまとなでしこメンバー内)
自信満々だった梅沢彩子さんは、おしくも2位でしたが、
好成績。

今年の9月に20歳になり、日本酒デビューしたばかりの
高橋千秋さんと、岩本乃蒼さんが次に続きました^^

素敵な会場で、7種類の日本酒を真剣に飲み比べ。

香りをかいだり、少しだけ口に含んでみたり、工夫しながら
味比べをしてみました。



”日本酒”といっても、本当に色々な味わいがあるのです。

普段はまったく意識したことがなかったのに、ワイン以上に
奥深い感じ。

なんだか日本酒にはまってしまいそうです(笑)

当日は、千趣会(ベルメゾン)さんや日経新聞さんに
取材いただきました!





取材していただいたカメラマンさんやインタビューしてくださった
みなさまと♪



今までは、ただ飲んだことがない=知らなかっただけなんだなと
改めて感じました。

日本酒の美味しさを、同世代のたくさんの女の子たちにも
知ってもらいたいです。

今度は、やまとなでしこプロジェクトで、日本酒カクテルパーティなど
開きたいね!と話しています^^

女子会に、日本酒カクテルがお洒落♪と言われる日が近いかも☆
 
 
ちなみに、全国の予選を勝ち抜いた中で優勝したのは、
なんと女性!プレイオフを勝ち抜き、全て全問正解だった
そうです。
 
 
同じ女性が優勝したということで、なんだか誇らしかったです^^